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VIN SANTO D.O.C. |
| Dati Aziendali |
| Azienda produttrice: | FATTORIA VIGNA DEL GREPPO |
| Indirizzo: | VIA DEL MOLINETTO 24/25 55015 MONTECARLO LUCCA |
| Telefono: FAX: | 0583/22593 0583/228976 |
| E-mail: | info@fattoriavignadelgreppo.com |
| Proprietario: | Naldi Angiola & C. S.S. |
| Direttore: | Fornaciari Virgilio |
| Enologo: | Motroni Massimo |
| Altre produzioni: | Produzione di olio extra vergine di oliva |
| Dati tecnici del vino in oggetto: |
| Zona di produzione: | MONTECARLO LUCCA |
| Altitudine: | 180 MT. sopra il livello del mare |
| Composizione terreno: | CIOTTOLOSA |
| Produzione annuale in hl: | 15 |
| Disponibilità bottiglie: | 1500 |
| Vitigni utilizzati: | SAN COLOMBANA; TREBBIANO; MALVASIA |
| Allevamento: Vinificazione: | GUYOT Appassimento uve per 120 giorni |
| Invecchiamento e affinamento: | Caratelli da 70 lt. per 4 anni |
| Grado alcolico: Acidità totale: | 15.50 6,50 g/L |