Sauvignon
Dalla vinificazione in purezza dei vitigni, si ottiene questo vino dall' aroma delicato e dal gusto equilibrato.
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VINO IGT TOSCANA SAUVIGNON - ANNATA 2000 |
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Dati Aziendali |
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AZIENDA |
Vigna del Greppo |
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SEDE |
Montecarlo Via del Molinetto, 24/25 |
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RECAPITI TELEFONICI |
Tel. 0583-22593 Fax 0583-228976 |
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PROPRIETARIO |
Naldi Angiola |
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DIRETTORE |
Vettori Virgilio |
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DIRETTORE COMMERCIALE |
Vettori Virgilio |
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ENOLOGO |
Faucci Dott.Claudio |
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MERC. ESTERO |
Germania, Svizzera, USA |
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ALTRE PRODUZIONI |
Olio
extra vergine, Vinsanto,Vermentino, |
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Dati Tecnici del Vino |
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ESTENSIONE DELL'AZIENDA |
18 ha di cui 12 ha a vigneto |
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COMPOSIZIONE TERRENO |
ciottolosa |
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PRODUZIONE |
30 hl; disponibilità bottoglie: 4.000 |
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ALTITUDINE |
180 mt. slm |
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DENSITA' AD HA |
4.000 |
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ALLEVAMENTO |
Guyot |
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UVAGGIO |
90% sauvignon, 10% vitigni consentiti |
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VINIFICAZIONE |
termocontrollata |
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INVECCHIAMENTO |
botti di acciaio |
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GRADO ALCOLICO |
12,00 |
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ACIDITA' TOTALE |
5,60 |
| RESIDUO ZUCCHERINO | inf. 1,2 |
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Descrizione Organolettica del Vino |
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COLORE |
Giallo chiaro |
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PROFUMO |
Tipico |
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SAPORE |
Caratteristica marcatura del vitigno locale |